最近经常熬夜,再加上工作压力大,开始长出白发。看着自己还年轻的头顶突然冒出一撮白头发,实在是影响外观。我既怕染发会伤害头皮,又觉得不染发不好看,真是让人苦恼。
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后来有人向我介绍了吃黑芝麻的方法,我决定一试。但是,如果说每天煮黑芝麻很麻烦。于是我想到了将黑芝麻加入一些核桃,制作成黑芝麻丸。这样,我想吃时随时可以拿一颗,非常方便。自己亲手制作的黑芝麻丸比购买的便宜,而且更加干净卫生。今天我们就来分享芝麻丸的详细做法,一起来看看吧,简单好做,营养美味。
芝麻的个头小小个的,但是它的营养很高,经常吃点芝麻对我们的身体健康有很好的帮助。芝麻中含有脂肪含量高,蛋白质丰富,还有多种维生素,矿物质,钙,锌,铁,钾等微量元素。可以改善皮肤,美肤美颜,补钙强身,还有乌发。今天我们将芝麻跟核桃还有红枣放在一起煮,一次性煮多点,平时取出一两个吃,对身体很好。
准备食材:
芝麻,花生,红枣,蜂蜜,白糖
具体做法:
1.我们把准备好的芝麻放在盆里面,然后放在漏勺里面再用手稍微搅动一下,将它表面的一些灰尘给它洗干净,黑芝麻放着洗干净之后放在一旁沥干水分,尽量的把水分沥干了,这样子我们炒的时候也比较好炒,把芝麻处理好放一旁。准备适量的花生,去掉花生壳或者是我们也直接准备花生仁,然后把花生洗干净。
2.洗好后的花生放在锅里面,用小火慢慢炒。炒的时候用铲子给它多翻动,这样子可以更好地炒香。把锅里面的花生炒至微黄色之后,我们也就可以出锅了。这样子煮出来的花生非常的脆香很好吃,而且味道也是特别好。等花生放凉了之后,我们就用手搓一下把花生皮去掉,然后放在一旁。准备一个袋,我们把花生放在袋子里面,然后平铺在案板上,用擀面杖将花生处理成花生碎,我们把处理理好的花生碎放在一旁。
3.准备几颗红枣,把红枣洗干净。红枣洗的时候最好用面粉冲洗一下,它被表面洗洗净之后用剪刀剪成小段,剪好的红枣放在一旁备用。
4.接下来我们准备一个平底锅,做这一道美食的话最好用平底锅。我们把平底锅烧热,然后放入白糖,加入适量的水,用小火熬煮。熬煮的时候里面的糖会慢慢融化,然后用大火转变成小火,接下来再加入点蜂蜜给它搅成这样子酸奶的状态非常好。
5.我们可以拿一点起来放在水里面看会不会快速融化,如果说可以快速融化的状态就可以了。接下来我们就把备好的芝麻,花生碎以及红枣放进去。然后用铲子给它们多翻动,炒均匀。食材均匀了之后就可以了。
6.那接下来我们可以把这些食材直接放在扁平容器里面,然后压成块之后再给它切成小段。或者是取出少量放在手心里面,用手给它搓一下,搓成小圆球。
处理好之后的花生芝麻丸子这样子就可以,放凉之后再吃,香香脆脆的,而且特别的好吃。里面的营养也是非常高,而且还有花生的脆以及红枣的鲜甜特别的美味。
回家赶紧试试吧,简单好做,营养美味。平时多吃点坚果类食材对身体也是特别的好。
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