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青少年如何防止肥胖、合理膳食？如何吃好早餐、优选零食？6月2日下午，盐城市青少年食品安全与营养健康科普教育进校园活动启动仪式在亭湖区新洋实验小学报告厅举行。现代快报记者了解到，营养学会咨询专家、科普志愿者、师生代表和相关部门负责人，共200多人参加了活动。

启动仪式上，与会人员集中观看了新洋实验小学的学生交响乐演奏、营养健康展演节目《快乐宝贝》，观看了全国科技工作者日宣传片《点亮精神火炬》；盐城市教育局相关部门负责人宣读了2023年盐城市全民营养倡议书；与会领导共同启动了2023年盐城市青少年食品安全与营养健康科普教育进校园活动。

“此次活动是盐城市‘全国科技活动周’暨盐城市35届科普宣传周的一项重要活动，为科普宣传周开了一个好头。”盐城市卫健委副主任李军民在讲话中说，近年来，我国青少年的营养健康状况持续改善，但仍然存在营养不良和营养过剩、营养不均衡等多重挑战，不科学的营养观念、不合理的膳食行为仍较为普遍。在国家相关政策及文件的指导下，营养与健康学校建设、学生营养改善行动等不断取得显著成效。“青少年是国家和民族的未来，活动是全面开展青少年科普教育系列活动的一个缩影。”李军民表示，在今后活动开展过程中，将持续发挥卫生健康主管部门的引领作用，打造健康科普活动“新亮点”，持续为活动注入“新动能”，让更多的青少年通过科普活动受益终身。

活动中，盐城市第一人民医院临床营养科主管医师、国家注册营养师陈志敏作了《食品安全与营养健康》科普讲座。讲座围绕最新版膳食指南展开，重点介绍儿童青少年如何合理膳食、科学搭配、防止肥胖，指导如何吃好早餐、优选零食，倡导学生养成珍惜粮食、杜绝浪费、均衡营养、科学运动的良好习惯。讲座现场气氛热烈，同学们积极互动，回答问题争先恐后。“听了陈医师的精彩讲座，大家都受益匪浅。”盐城市新洋实验小学刘老师说，在今后的生活中，要掌握食品安全知识，学会科学膳食，养成健康的生活方式，真正做到会吃会动。

活动最后，与会的学生和老师参加了营养专家现场咨询，参观了2023年盐城市全民营养周科普图片展和食材科普展。据了解，本次活动由盐城市科协、市卫健委、市教育局、市市场监督管理局指导，市营养学会、市图书馆学会、市疾控中心主办，市新洋实验小学、江苏银宝央厨管理有限公司协办。主办方表示，活动旨在贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》及《国民营养计划（2017-2030年）》，普及食品安全知识，大力倡导营养健康的生活方式，传播科学思想，改善居民和儿童青少年膳食结构，不断提高健康素养水平，进一步增强健康意识，积极推动健康盐城和营养健康学校建设。

（主办方供图 校对 张静超）

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