干桂花可直接泡在水里喝。
由于桂花味辛，性温，可以缓解焦虑。经常适当饮用桂花茶，可以净化身心，平衡神经系统，达到提神的效果。此外，还具有清热、祛风散寒、润脾醒胃、增强食欲、减肥的作用。
1.桂花具有美白肌肤、解毒、止咳化痰、养生润肺的功效。夏天，很多人觉得自己的皮肤干燥，或者因为生气而声音嘶哑。在绿茶或乌龙茶中加入桂花可以改善。
(资料图片仅供参考)
2.对口臭、视力不明、麻疹、十二指肠溃疡、胃寒、胃痛等有一定的辅助治疗作用。
3.桂花茶是桂林的特产。茶叶用鲜桂花窖制成后，既不失茶的真味，又有浓郁的桂花香气。饮用后具有通气和胃的作用，非常适合胃功能较弱的老年人。
桂花干燥的加工方法有很多种，如烤箱、微波炉或生石灰。以下是烤箱干燥方法的简要介绍。
1.将新鲜桂花放入筛内，不断抖动，筛出花柄等杂质。
2.用清水冲洗新鲜桂花，清除表面灰尘。这个过程要快，保持桂花的新鲜感。
3.将洗好的桂花沥干，铺在阴凉干燥的地方，晾干。千万不要放在阳光明媚的地方，这样桂花很快就会枯萎。
4.将油纸铺在烤盘上，将沥干的桂花均匀铺在上面。
5.烤箱温度设置为40度，调至发面档，烘烤约40度、5小时后，取出放凉。
6.最后，将凉桂花放入袋中密封，放入冰箱冷藏。需要使用时再取出。
1.桂花每次冲泡量不宜过多，水温不宜过高，一般在85℃左右。
2.桂花不需要洗，先少倒水，让花和茶充分滋养，最后把水装满玻璃，浸泡2到3分钟喝。
3.在绿茶中放一些桂花，一种是提到它的香味，另外它有去除口臭的作用，这种方法非常方便有效。
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